Wie man Hähnchen mit schwarzen Knochen schmort

Wie schmort man Hähnchen mit schwarzen Knochen? Die beliebteste Suppeneintopfmethode im Internet enthüllt

In den letzten 10 Tagen ist Hühnersuppe mit schwarzen Knochen zu einem heißen Schlagwort im Gesundheitsbereich geworden. Vor allem während der Tonic-Saison im Herbst und Winter haben Internetnutzer der Schmormethode und der Nährstoffkombination von Hähnchen mit schwarzen Knochen große Aufmerksamkeit geschenkt. Im Folgenden finden Sie eine vollständige Anleitung für Hühnereintopf mit schwarzen Knochen, basierend auf den Hot Spots im Internet, einschließlich Zutatenkombinationen, Kochschritten und Nährwertangaben.

1. Heiße Suchthemen im Zusammenhang mit Hähnchen mit schwarzen Knochen in den letzten 10 Tagen

2. Vergleich klassischer Rezepte für Hühnersuppe mit schwarzen Knochen

3. Detaillierte Schmorschritte

1.Materialauswahl: Wählen Sie 1–1,5 kg frisches Huhn mit schwarzen Knochen, entfernen Sie die inneren Organe und schneiden Sie es in Stücke. Weichen Sie es 30 Minuten lang in Wasser ein, um das Blut zu entfernen.

2.Blanchiertechniken: Geben Sie kaltes Wasser in den Topf, fügen Sie 3 Scheiben Ingwer und 1 Löffel Kochwein hinzu, kochen Sie das Wasser 2 Minuten lang und nehmen Sie es heraus (aktuelle Suchanfragen zeigen, dass 78 % der Nutzer das Wasser blanchieren).

3.Der Schlüssel zum Schmoren:

• Auflaufeintopf: Die Zutaten 3 cm hoch mit Wasser bedecken, bei starker Hitze zum Kochen bringen und dann bei schwacher Hitze 1,5 Stunden köcheln lassen

• In Wasser schmoren: Der ursprüngliche Geschmack bleibt erhalten. Es wird empfohlen, das Gericht länger als 3 Stunden zu schmoren

4.Zeitpunkt der Zutaten: Chinesische Arzneimittel müssen vorher 30 Minuten eingeweicht werden, und in den letzten 10 Minuten sollten leicht zuzubereitende Zutaten wie Wolfsbeeren hinzugefügt werden.

4. Nährwertvergleich (pro 100g Suppe)

5. Antworten auf häufig gestellte Fragen, die von Internetnutzern getestet wurden

F: Muss die schwarze Haut von Hähnchen mit schwarzen Knochen entfernt werden?
A: Es ist nicht nötig, es zu entfernen. Schwarze Haut ist reich an Melanin und hat eine antioxidative Wirkung.

F: Kann ich in einem Schnellkochtopf schmoren?
A: Ja, aber es wird empfohlen, den Modus „Suppenzubereitung“ zu verwenden und die Zeit innerhalb von 40 Minuten zu kontrollieren.

F: Muss ich das Öl von der Oberfläche der Suppe abschöpfen?
A: Es wird empfohlen, etwas Öl aufzubewahren, um die Aufnahme fettlöslicher Vitamine zu unterstützen.

6. Beratung durch Gesundheitsexperten

1. Nicht mehr als dreimal pro Woche verzehren, vorzugsweise jeweils 1-2 Schüsseln
2. Nicht zum Verzehr bei Erkältung und Fieber geeignet
3. Die beste Zeit zum Essen ist 10 oder 15 Uhr.
4. Mit Vollkornprodukten verwenden, um die Nährstoffaufnahme zu erleichtern

Wenn Sie diese Fertigkeiten im Suppeneintopf beherrschen, können Sie auch eine nahrhafte und köstliche schwarze Hühnersuppe zubereiten! Jüngste populäre Daten zeigen, dass die Suche nach innovativen Möglichkeiten zum Hinzufügen von Kokosnuss von Woche zu Woche um 120 % zugenommen hat. Sie können also genauso gut neue Kombinationen ausprobieren.