Was man zu Beginn des Winters essen sollte
Der Winteranfang ist der 19. Sonnenzeitraum unter den vierundzwanzig Sonnenperioden und markiert den offiziellen Beginn des Winters. Wenn die Temperatur allmählich sinkt, muss auch die Ernährung der Menschen entsprechend angepasst werden, um die Energie wieder aufzufüllen und die Immunität zu stärken. Im Folgenden finden Sie Empfehlungen zur Winteranfangsdiät aus den aktuellen Themen und Inhalten im Internet der letzten 10 Tage, damit jeder im Winter warm bleibt.
1. Ernährungsgrundsätze zu Beginn des Winters
Zu Beginn des Winters sollte die Ernährung hauptsächlich „wärmend und stärkend“ sein und mehr warme Lebensmittel und weniger rohe und kalte Lebensmittel zu sich nehmen. Hier sind einige Grundsätze für die Diät zu Beginn des Winters:
| Ernährungsgrundsätze | Empfohlenes Essen | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Wärmende und nährende Yang-Energie | Lamm, Rind, Huhn, Lauch, Ingwer | Wärmen Sie die Erkältung auf und stärken Sie die Immunität |
| Nährendes Yin und feuchtigkeitsspendende Trockenheit | Tremella, Lilie, Birne, Honig | Lindert Wintertrockenheit und befeuchtet die Lunge |
| Energie auffüllen | Klebreis, rote Datteln, Walnüsse, Sesam | Sorgen Sie für Wärme und schützen Sie vor Kälte |
2. Empfohlene Rezepte für den Winteranfang
Passend zu aktuellen Themen im Internet finden Sie hier einige der beliebtesten Rezepte zu Beginn des Winters:
| Rezeptname | Hauptzutaten | Zubereitungsmethode |
|---|---|---|
| Hammel- und Radieschensuppe | Lamm, weißer Rettich, Ingwer, Wolfsbeere | Blanchieren Sie das Hammelfleisch, schmoren Sie es mit Rettich und Ingwer und fügen Sie schließlich Wolfsbeere hinzu |
| Rote Datteln und Klebreisbrei | Klebreis, rote Datteln, brauner Zucker | Klebreis und rote Datteln weich kochen, mit braunem Zucker abschmecken |
| Ingwerente | Entenfleisch, Ingwer, Reiswein | Entenfleisch und Ingwer anbraten, dann Reiswein hinzufügen und schmoren |
| Tremella-Lotussamensuppe | Tremella-Pilz, Lotussamen, Kandiszucker | Weiße Pilze und Lotussamen dünsten, bis sie dickflüssig sind, Kandiszucker hinzufügen |
3. Essensbräuche zu Beginn des Winters in verschiedenen Regionen
Verschiedene Regionen haben zu Beginn des Winters unterschiedliche Essensbräuche. Im Folgenden sind einige regionale Besonderheiten aufgeführt, die im Internet heiß diskutiert werden:
| Bereich | Beginn der Winterbräuche | Empfohlenes Essen |
|---|---|---|
| Norden | Knödel essen | Lammknödel, Kraut- und Schweineknödel |
| Süden | Essen Sie Klebreisbällchen | Sesam-Klebreisbällchen, Erdnuss-Klebreisbällchen |
| Guangdong | Laohuo-Suppe | Lotuswurzel- und Schweinerippchensuppe, Kokos-Hühnersuppe |
| Sichuan | Essen Sie Hot Pot | Würziger Eintopf, Hammel-Eintopf |
4. Ernährungsvorkehrungen zu Beginn des Winters
Obwohl die Ernährung zu Beginn des Winters hauptsächlich wärmend und stärkend ist, sollten Sie auch auf folgende Punkte achten:
1.Angemessene Menge an Nahrungsergänzungsmitteln: Eine übermäßige Nahrungsergänzung kann zu innerer Hitze oder Verdauungsstörungen führen und sollte entsprechend der persönlichen Konstitution angepasst werden.
2.Ausgewogene ErnährungTipp: Neben wärmenden und nahrhaften Lebensmitteln sollten Sie auch Obst und Gemüse verzehren, um die Zufuhr von Vitaminen und Ballaststoffen sicherzustellen.
3.mehr Wasser trinken: Der Winter ist trocken, also trinken Sie mehr Wasser oder Suppe, um Ihren Körper mit Feuchtigkeit zu versorgen.
4.Vermeiden Sie FettigkeitHinweis: Im Winter ist die Aktivität reduziert, daher sollten Sie weniger fettiges Essen zu sich nehmen, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.
5. Zusammenfassung
Zu Beginn des Winters sollte die Ernährung hauptsächlich wärmend und nahrhaft sein, gleichzeitig Yin nähren und Trockenheit befeuchten. Lebensmittel wie Hammelfleisch, Klebreis und rote Datteln sind im Winter die ideale Wahl. Gleichzeitig sollte auf eine ausgewogene Ernährung und maßvolle Bewegung geachtet werden. Verschiedene Regionen haben unterschiedliche Essensbräuche. Sie können entsprechend Ihrer Situation ein passendes Rezept auswählen und den Winter warm und gesund verbringen.
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